原標(biāo)題：

　　區(qū)首個鄉(xiāng)村長者飯?zhí)猛度脒\(yùn)營

　　為水口街道下源村長者飯?zhí)�，長者用餐最高自費(fèi)5元

　　“不是煮飯煮不起，而是長者飯?zhí)酶�有性價比�！彼�口街道下源村老人葉日嫻說。日前，惠城區(qū)首個鄉(xiāng)村長者飯?zhí)谩�—水口街道下源村長者飯?zhí)迷囘\(yùn)營，并于昨日正式投入運(yùn)營，為農(nóng)村老年人特別是失能、獨(dú)居、空巢老年人解決“做飯難”“吃飯難”問題。

　　日前，記者驅(qū)車前往實(shí)地探訪下源村長者飯?zhí)茫�長者飯?zhí)梦挥诖逯形幕瘡V場附近，11點(diǎn)剛過，寬敞明亮的大廳里已經(jīng)坐著好些老人了，他們圍桌嘮家常、打麻將，等待飯?zhí)瞄_飯。

　老人圍桌邊嘮家常邊吃營養(yǎng)午餐。

　　據(jù)了解，下源村長者飯?zhí)檬腔莩菂^(qū)首家鄉(xiāng)村長者飯?zhí)�，面積約250平方米。

　　75歲及以上老人每餐自費(fèi)2元

　　“這里11點(diǎn)30分準(zhǔn)時開飯，每天大概有120~130位老人來吃午飯，我們每天會提供兩葷一素一飯一湯。”長者飯?zhí)秘?fù)責(zé)人嚴(yán)夢婷說。記者發(fā)現(xiàn)，每個前來就餐的老人胸前都掛著一個二維碼胸牌，背面寫著日期，每人憑胸卡用餐，一張卡打一份飯。負(fù)責(zé)掃碼的工作人員介紹說：“我們每個月充一次卡，統(tǒng)計來飯?zhí)贸燥埖睦先�，上面的二維碼是他們登記的身份信息，每次就餐掃碼扣費(fèi)的同時，也能核對他們的身份信息�！�

　　“60至74歲的老人每餐自費(fèi)5元，75歲及以上的老人每餐自費(fèi)2元�！眹�(yán)夢婷介紹，自費(fèi)部分外，由村委會補(bǔ)助、鄉(xiāng)賢捐助等，另外，下源村村民委員會每年會向長者飯?zhí)锰峁┙?jīng)費(fèi)支持。

　　記者注意到，飯?zhí)糜袃芍Т蝻堦?duì)伍，一支隊(duì)伍提供給老人自行排隊(duì)打飯，另一支隊(duì)伍則是給義工排隊(duì)打飯，義工會為80歲以上及其行動不便的老人打好飯送上桌。這些義工來自村里60歲老人組成的舞蹈隊(duì)，他們協(xié)助飯?zhí)眠\(yùn)行，形成了長者服務(wù)長者的高效閉環(huán)。

　　“我以前是下源小學(xué)的校長，現(xiàn)在退休了想為村子里作點(diǎn)貢獻(xiàn)，所以每天都會來長者飯?zhí)脦兔Γ�主要是安排他們有秩序入座就餐，也會幫忙端菜給老人�！绷x工服務(wù)隊(duì)隊(duì)長嚴(yán)學(xué)忠說。

　　把深化長者飯?zhí)眉{入民生項(xiàng)目清單

　　據(jù)悉，下源村位于水口街道中部，全村4000多人，60歲以上的老年人近700人。該村一直以孝悌之義為重，村內(nèi)敬老愛老、尊老孝老蔚然成風(fēng)。2021年，下源村獲評“全國示范性老年友好型社區(qū)”。

　　對于如何維護(hù)下源村長者飯?zhí)瞄L期有效運(yùn)營，嚴(yán)夢婷說：“未來，或?qū)⑸鐣�化運(yùn)營食堂，承辦一些外包項(xiàng)目，運(yùn)營收益用于補(bǔ)貼長者飯?zhí)谩薄?/p>

　　近年來，惠城區(qū)長者飯?zhí)迷O(shè)置充分考慮所在社區(qū)（村）周邊長者的需求，分為自建廚房、單位飯?zhí)脤�區(qū)（窗）、“中央廚房配送+社區(qū)門店取餐”等服務(wù)模式助餐配餐。

　　長者飯?zhí)脤?shí)惠的價格得益于聯(lián)動多方深化政企合作，探索“政府補(bǔ)助一點(diǎn)、企業(yè)讓利一點(diǎn)、慈善捐助一點(diǎn)、個人自費(fèi)一點(diǎn)”的“四個一”公益運(yùn)營模式。

　　為讓老人吃得放心，惠城區(qū)持續(xù)推動長者飯?zhí)媒ㄔO(shè)，進(jìn)行多方位、全鏈條監(jiān)管，保證助餐配餐安全可靠、運(yùn)營服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，全程把好質(zhì)量關(guān)。同時，把深化長者飯?zhí)眉{入民生項(xiàng)目清單，指導(dǎo)基層規(guī)范助餐服務(wù)，包括助餐服務(wù)對象、就餐時間地址、助餐標(biāo)準(zhǔn)、優(yōu)惠政策、申請流程等。

　　文/圖 惠州日報記者葉文青