為切實(shí)保證廣大消費(fèi)者

節(jié)日期間的食品安全，

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》

及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和

食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，

日前，惠城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

組織開(kāi)展了粽子專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢，

共抽檢樣品60批次，

樣品涉及四川、福建、河南等地

企業(yè)生產(chǎn)的眾多品牌，

如“合口味”“思念”“冰宇”“三全”“五芳齋”等。

圖源：千圖網(wǎng)

　　抽檢過(guò)程中，工作人員依據(jù)GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 29921-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品中致病菌限量》、SB/T 10377-2004《粽子》、GB 19295-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 速凍面米與調(diào)制食品》等標(biāo)準(zhǔn)的要求，對(duì)樣品的山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、過(guò)氧化值、商業(yè)無(wú)菌、金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌、大腸菌群、菌落總數(shù)、霉菌等指標(biāo)進(jìn)行了檢驗(yàn)，結(jié)果顯示，60件樣品全部符合相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督抽檢合格率為100%。

端午食品安全消費(fèi)提示

　　消費(fèi)者在選購(gòu)粽子時(shí)，應(yīng)當(dāng)通過(guò)正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)，并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證。

　　要注意觀察包裝袋是否有破損、漏氣或漲袋等現(xiàn)象，仔細(xì)查看粽子有無(wú)發(fā)霉、變質(zhì)等現(xiàn)象。

　　網(wǎng)購(gòu)食品或半成品要注意查看賣(mài)家的食品經(jīng)營(yíng)許可證及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、食品生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。

　　不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品。

　　消費(fèi)者如果發(fā)現(xiàn)購(gòu)買(mǎi)的粽子和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)粽子的單位存在食品安全問(wèn)題，可撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話(huà)12345或12315。

　　采寫(xiě)：惠報(bào)全媒體記者彭紅霞 通訊員翟兆瑞

　　綜合：惠城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局官網(wǎng)